Diner met 7 verschillende gerechten waarvan 1 dessert. Voor 2 personen
Voorgerecht
Mirza ghasemi - gerookte aubergine dip, tomaat, naanbrood (koud)
Hoofdgerecht
Ghormeh sabzi - groente stoofpot met kalfsvlees en bruine bonen
Polo - aromatische Iraanse rijst, saffraan, zuurbessen
Gabuli - Afghaanse rijst, kaneel, rozijnen, wortel en amandel
Banjan - aubergine, aardappel, yoghurtchutney
Mast mosier- yoghurt met sjalot en muntpoeder
Dessert
Chocoladecake

Diner met 7 verschillende Vegetarische gerechten waarvan 1 dessert. Voor 2 personen Voorgerecht Mirza ghasemi - gerookte aubergine dip, tomaat, naanbrood (koud) Hoofdgerecht Sabzi - spinazie, witte boontjes Polo - aromatische Iraanse rijst, saffraan, zuurbessen Gabuli - Afghaanse rijst, kaneel, rozijnen, wortel en amandel Banjan - aubergine, aardappel, yoghurtchutney Mast mosier- yoghurt met sjalot en muntpoeder Dessert Chocoladecake

Fijngesneden groentesoep met erwten, bonen, noodles en knoflookolie

Gerookte aubergine met tomaat en naanbrood

Vers tandoori brood met in saffraan gemarineerde kipfilets bereid op de gril en een salade met feta

Vers tandoori brood met gekruid gehakt spies bereid op de gril en een salade met feta

Twee spiezen gekruid gehakt met sumac, saffraan rijst

Twee spiezen saffraan kipfilet met saffraan rijst

Gekruid gehakt met sumac, stukjes saffraan kipfilet met saffraan rijst

Op de gril bereide zalmfilet gemarineerd in saffraan met saffraan rijst

ossenhaas, gekruid gehakt met sumac, stukjes kipfilet met saffraan

Deegkussentjes met gekruid gehakt, linzen-saus en yoghurt-chutney

Deegkussentjes met spinazie, linzen-saus en yoghurt-chutney

Met aubergine, aardappelen, Afghaanse rijst met rozijnen en wortel

Malse lamsschenkel, Afghaanse rijst met rozijnen en wortel

Gehaktballen in granaatappelsaus en walnoten, saffraan rijst

Ingelegde groenten

Met rozijnen en wortel